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紫菜鸡蛋卷的做法

2018-11-06 19:37:08
紫菜鸡蛋卷的做法 非常简单的美味。 主料 紫菜 鸡蛋 肉 虾仁 紫菜鸡蛋卷的做法步骤 1. 先把虾仁和肉洗净,剁成肉糜,加盐,味精,葱,少量的料酒。 2. 鸡蛋打散,在平底锅中均匀地做蛋皮(厚度1-2毫米),做完后放在一旁待凉。 3. 按照次序把整张的蛋皮,紫菜铺好,把事先做好的肉糜铺在上面,像卷寿司一样的卷起来。 4. 所有的卷好后,隔水蒸。 5. 出锅待凉透后,切块装盘。 紫菜鸡蛋卷的做法视频 小贴士 不能用做寿司的紫菜,要买冲紫菜汤那种厚厚的紫菜,整张的,超市里有卖的。
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