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海肠肉末蒸蛋的做法

2019-05-15 02:57:01来源:励志吧0次阅读

海肠肉末蒸蛋的材料鸡蛋相克食品3个海肠150g肉馅90g油适当盐适当味极鲜适当韭菜相克食品适当芝麻相克食品渍适当 海肠肉末蒸蛋的做法图片步骤,怎样做海肠肉末蒸蛋好吃?

准备鸡蛋。

海肠去脏洗净备用。

用刀剁成细末。

鸡蛋加少量盐,适当温水打散。

加入剁碎的海肠。

上面盖保鲜膜,扎几个小孔,放入锅中大火蒸开。

买回的肉馅放入锅,加少量料酒,淡色酱油炒熟。

当蛋液大部份凝固时,将肉馅放入,再次盖保鲜膜蒸制。

至蛋液完全凝固,撒上韭菜末关火。

盖上锅盖略焖。

出锅后撒少量味极鲜、芝麻油调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

由于海肠本身带有1定的盐鲜味,所以蛋液中的盐要少放,不足可以加味极鲜或淡色酱油调调味。

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