您当前的位置: 首页 > 养生

韭菜头炒冬笋的做法_1

2018-11-08 09:37:44
韭菜头炒冬笋的做法 “美食总是和美器分不开的,很喜欢这个六角碗,颜色,造型给人一种一看就能喜欢的感觉,这就和菜一样,当一道菜放在你面前的时候,会忍不住多看几眼,会忍不住一定要去品尝,估计这就是好菜了,至少在感觉上是征服了你的视觉,回过头而言,做民间美食更需要的是味道,型是在味的基础上升华,做菜本身就没有止境,能做到什么程度,谁也不知道,反正要有一颗学习然后实践的心就可以了。” 食材明细 主料 春笋 一斤 辅料 韭菜 二两 配料 盐 适量 猪油 适量 天顶头抽 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜头炒冬笋的做法步骤 1准备春笋。 2去头,改刀切条。 3韭菜清洗干净。 4韭菜我只取前面三刀,后面暂且不用。 5准备好所需原料。 6炒锅烧水,放点盐。 7把春笋放入。 8春笋焯水。 9焯水的春笋冲洗一下。 10锅内放猪油。 11猪油融化。 12烧热锅之后倒入春笋。 13加广东米酒。 14翻炒均匀。 15用猪油快速的炒透春笋之后。 16加盐,下韭菜头,勾芡,关火。 17淋头抽拌匀即可。
推荐阅读
图文聚焦